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各国对厨余垃圾的处理方法
- 2021-01-07-

        BOKASHI 是日本语,意思是"发酵"。在日本流行起来的自制厨余堆肥,最早源于日本的农耕习俗,农民们会将食物废弃物掩埋在富含微生物的土壤中,以便让其分解速度远远超过平时。直到 1980 年代人们才引入这种做法,制作出自制厨余堆肥箱。

        根据这个办法,英国拉夫堡大学的毕业生 Benjamin Cullis Watson 设计了一种新式垃圾桶 Taihi Bin,它的特点是消臭无味,可以将厨余垃圾转化为肥沃的液态肥料和经过部分发酵的固态堆肥。

        Benjamin Cullis Watson 在拉夫堡大学攻读产品设计与技术专业,他童年的大部分时光是在埃塞俄比亚度过的。在那里,很少有人使用填埋的方式处理垃圾。在回到英国学习产品设计相关课程后,他决心针对垃圾问题探索一些更环保的解决方案。

        Taihi Bin 就是其中之一,自制厨余堆肥的概念并不新,但 Benjamin Cullis Watson 想把这种方式带入更多家庭,简化它的操作流程,方便人们使用,才有可能鼓励更多人这样去做。

        考虑到厨余垃圾转化后会分离成液态和固态两种形式,设计师为垃圾桶设计了两个分离的容器,液态肥料会储存在一个密封的储水罐中,堆肥会被储存在单独的容器中。

        细节处的设计,比如双盖系统和橡胶密封装置,保证其不会有异味流出;内部的不粘涂层,一是方便排空垃圾,二是方便清洁桶壁。

        很多自制的厨余堆肥箱,都对条件有严格的限制,比如避免暴晒,需要凉爽的环境,或是不能倒进去大量液体、大块骨头、菜园废料、腐烂或发霉的食物和宠物粪便等等。

        Taihi Bin 使用起来要方便很多,内部的废物既不需要转动,也不依赖于特定的温度条件,更重要的是对于各种厨余垃圾的接受范围更广。

        用户只需要将一种添加了特殊有益细菌的 BOKASHI 混合物添加到桶内,便可以启动发酵过程。








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